Na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana (BIC Ljubljana) smo novembra 2025 uspešno zaključili mednarodni projekt Erasmus+ KA2 The Food Odyssey. Osrednji cilj projekta je bil vnesti inovacije v evropsko poklicno izobraževanje ter dijakom na interaktiven način približati ključne povezave med prehranskimi sistemi in podnebnimi spremembami.
Vstopi v digitalno sobo pobega
Najbolj vznemirljiv rezultat projekta je nedvomno digitalna soba pobega, ki je dostopna v petih jezikih (slovenščini, angleščini, italijanščini, srbščini in španščini).
Zasnovana je kot sodobna Odiseja, kjer igralci pomagajo glavnemu junaku Odiseju pri boju proti podnebnim spremembam, da bi izboljšal svet. Dijake s tem vabi na edinstveno učno popotovanje, kjer se srečujejo s poučnimi ugankami in izzivi, razdeljenimi v štiri tematske sklope: ostanki hrane, proizvodnja hrane, prihodnost in hidroponsko gojenje rastlin.
Celoviti rezultati projekta
Poleg sobe pobega so bili v sklopu projekta The Food Odyssey razviti tudi drugi izobraževalni viri:
- Videi za učitelje, ki so na voljo s podnapisi v petih jezikih ter obravnavajo pomembne teme, kot so trajnost prehranskih sistemov, ekološki odtis in uporaba igre v izobraževanju (igrifikacija).
- Učno gradivo za učitelje in dijake v petih jezikih, ki ga je mogoče prilagoditi za uporabo pri različnih predmetih.
Več kot le projekt – povezava s prenovljenim učnim načrtom
Rezultati projekta se navezujejo na skupne cilje prenovljenih učnih načrtov, zlasti na področjih zdravja in dobrobiti ter digitalne kompetentnosti.
Posebna pozornost je bila namenjena načelu dostopnosti, saj je besedilo v digitalni sobi pobega na voljo tudi v zvočni obliki.
Mednarodno partnerstvo
V projektu smo združili moči Inštitut za zdravje in okolje (Slovenija), Global Footprint Network (Italija), Escape4Change (Italija), Area Europa (Italija), Istituto tecnico “Garibaldi/Da Vinci” Cesena (Italija), Poljoprivredno-hemijska skola Dr Đorđe Radić (Srbija), Mediterraneo Culinary Center (Španija) in BIC Ljubljana.
Na tem mestu se iskreno zahvaljujemo vsem sodelujočim učiteljem in dijakom, ki so s svojimi idejami, testiranjem in povratnimi informacijami bistveno pripomogli h končni različici digitalne sobe pobega in drugih gradiv.
Vabimo vas k raziskovanju
Vsa gradiva in digitalna soba pobega so brezplačno dostopni. Podajte se na popotovanje po spletni strani projekta: www.the-food-odyssey.eu/home.
