Ljubljana, Västerås (Švedska), 14. 11. 2025. Študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole v programu gostinstvo in turizem so na 38. letni konferenci in tekmovanjih AEHT (Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme), ki je potekala med 3. in 8. novembrom 2025 v Västeråsu na Švedskem, ponovno dokazali, da znanje, ustvarjalnost in timski duh presegajo meje. V konkurenci več kot 1.100 udeležencev iz 24 držav in 450 tekmovalcev v 14 strokovnih kategorijah so dosegli izjemne rezultate – štiri srebrne medalje!
Nagrajenci in kategorije:
- Ivona Minić – Tourist Destination
- Aljoša A. Niccolini – Pastry Competition
- Nejc Bizjak – Culinary Art
- Staš Geršak – Barista Competition
Poleg nagrajencev so BIC Ljubljana zastopali tudi:
- Lara Videmšek – Front Office Competition
- Darko Boškan – Vegetarian Cuisine Competition
- Julija Jež – Cocktail Competition
Mentorji:
- dr. Lea Kužnik, mag. Vesna Loborec (Turizem)
- Boštjan Humski, Andrej Molk, Tomaž Leben (Gostinstvo)
- Posebna zahvala: Uroš Flis, vodja oddelka za gostinske storitve in šolske prehrane.
Ivona Minić, študentka na BIC Ljubljana, Višji strokovni šole.
»AEHT ni le tekmovanje, ampak šola življenja. Sodelovanje v mednarodnih ekipah nas je naučilo, kako delovati v večkulturnem okolju, premagovati jezikovne in kulturne razlike ter razvijati timski duh. Dogodek nam je prinesel neprecenljive izkušnje, nova poznanstva in strokovne kontakte, ki odpirajo vrata za nadaljnje prakse in Erasmus+ izmenjave. Spoznali smo nove kulture, običaje in načine dela, ob tem pa ponosno predstavljali svojo šolo, mentorje in državo. Tekmovanje nam je dalo večjo samozavest, občutek pripadnosti stroki ter zavedanje, da s skupnim znanjem in sodelovanjem dosegamo vrhunske rezultate.«
Kaj je AEHT?
AEHT (Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme) je mednarodna nevladna organizacija s sedežem v Luksemburgu, ki povezuje več kot 400 hotelirskih in turističnih šol iz 40 držav. Njeno poslanstvo je spodbujanje evropskega pogleda na gostinsko in turistično izobraževanje, izmenjava študentov in učiteljev ter krepitev povezav med šolami in industrijo. Vsako leto organizira konferenco in tekmovanja, kjer se več kot 1.100 udeležencev pomeri v 14 strokovnih disciplinah. Dogodek poudarja medkulturno sodelovanje, inovativnost in trajnost v gostinstvu in turizmu. AEHT ima tudi svetovalni status pri Svetu Evrope. Posebnost tekmovanja je oblikovanje mednarodnih ekip, kar spodbuja sodelovanje, medkulturno komunikacijo in razvoj profesionalnih kompetenc. Vsaka disciplina – od hotelske recepcije, kulinarike, strežbe, do turizma in baristike … – temelji na praktičnem reševanju nalog in simulaciji realnih situacij v hotelskem in turističnem okolju, s poudarkom na inovativnosti, trajnosti in timskem duhu.
Za organizacijo potovanja in nastanitve je poskrbela naša Šolska turistična agencija KULT316.
