Vse o pivu na vajah barmanstva na BIC Ljubljana

Vse o pivu tudi na vajah barmanstva

Na vajah barmanstva so študenti gostinstva in turizma na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli izvedli zanimivo povezavo z našim višješolskim programom živilstvo in prehrana. Gostili so predavateljico Marijo Kostadinov in laboranta Jaka Mihelčiča, ki sta študentom na predstavila strokovne vsebine o pivu. Vaja je bila razdeljena na tri sklope, spoznali so zgodovino ter stile in vrste piva po svetu, surovine in varjenje piva v naši šolski mikropivovarni ter degustirali pet različnih stilov piva. Kot posebnost so lahko poskusili tudi pivino.