Voščilo ob svetovnem dnevu natakarjev 2025

Voščilo ob svetovnem dnevu natakaric in natakarjev

16. 5. 2025 praznujemo svetovni dan natakarjev – dan, posvečen poklicu, ki je mnogo več kot le strežba hrane in pijače. Je umetnost, srčnost, spoštovanje in – predvsem – človeški stik. Na BIC Ljubljana čestitamo vsem sedanjim in prihodnjim mojstrom in mojstricam gostinske postrežbe – še posebej našim nekdanjim in sedanjim študentom in študentkam, ki  dokazujejo, da je gostoljubje umetnost!

Ob tej priložnosti z vami delimo nagovor našega predavatelja s področja strežbe na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli v programu gostinstvo in turizem, Boštjana Humskega:

Kot zelo rad rečem: "Smo gospe in gospodje, ki gostimo gospe in gospode." Ta rek v sebi nosi globoko spoštovanje do našega poklica in do ljudi, ki jih vsakodnevno srečujemo. Natakar/ica ni zgolj oseba, ki prinese naročilo – je tisti, ki ustvari vzdušje, nasmeh, dober vtis. Je tihi povezovalec med kuhinjo in gostom, med pričakovanji in zadovoljstvom.

Natakar/ica je poklic, ki ga moraš nositi v srcu. Je poklic, ki zahteva znanje, eleganco, empatijo, potrpežljivost in – predvsem – iskreno željo osrečevati ljudi okoli sebe. Ponosno sem opravljal to delo in danes kot predavatelj na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli v programu gostinstvo in turizem s ponosom gledam na mlade generacije, ki stopajo po tej poti. Verjamem, da bomo s skupno predanostjo in ljubeznijo do gostinstva ohranjali in
razvijali ta čudoviti poklic tudi v prihodnosti. Vsem kolegicam in kolegom – danes je naš dan! Naj bo poln ponosa, hvaležnosti in prepoznanja za vse, kar s srcem in dušo vsak dan prispevamo k lepšemu svetu.

Boštjan Humski
 

#bicljubljana

Ostanite v stiku,
prijavite se na našo listo

BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

Pravno obvestilo Piškotki