Dijaki programa slaščičar/-ka z BIC Ljubljana, Živilske in naravovarstvene šole, so med 17. in 21. marcem 2026 sodelovali na velikem mednarodnem kulinaričnem tekmovanju Biser mora v Supetarju na Braču. Slaščičarsko tekmovanje je potekalo 19. marca, kjer so se pomerili v eni najzahtevnejših kategorij – pripravi svečane tridastropne torte.
Tekmovalci so morali v osmih urah izdelati in dekorirati torto v sodobnem, trendovskem stilu, recepture pa so pripravlili v angleščini. Naloga je zahtevala izjemno natančnost, kreativnost in odlične tehnične spretnosti.
Z veseljem sporočamo, da so naše dijakinje prejele maksimalno število točk, kar pomeni pet zlatih medalj za BIC Ljubljana! To so:
- Loti Jurjevič in Mia Mesarič Kranjec (mentorica Lidija Jenko),
- Loti Prijatelj (mentorica Alenka Kodele),
- Eva Tavzelj in Žana Lunar (mentor Gorazd Potočnik).
Izjemen uspeh potrjuje njihovo znanje, ustvarjalnost in predvsem samostojnost, na katero smo na šoli izredno ponosni.
Iskrene čestitke vsem tekmovalkam in mentorjem!
