Šolska učna kuhinja je pripravljena za nove izzive in priložnosti

Moderna učna kuhinja na BIC Ljubljana, Centru kulinarike in turizma KULT316 že čaka študente gostinstva in turizma za novo študijsko leto, kjer boste razvijali svoje kuharske veščine in pridobili nova znanja ali le-ta nadgrajevali ter hkrati ustvarjali različne zanimive kulinarične zgodbe, dogodke.

V učni kuhinji KULT316 na vajah s študenti gostinstva in turizma pogosto gostimo znane chefe in prejemnike številnih nagrad (Michelin, Gault&Millau Slovenija …), med katere sodi Janez Bratovž iz restavracije JB, Igor Jagodic iz restavracije Strelec, Jorg Zupan iz restavracije Atelje (ki se ponaša tudi z eno Michelinovo zvezdico), Jakob Pintar iz restavracije TaBar, Mojmir Marko Šiftar iz Pen Klub Restavracije, Izidor Kržišnik iz restavracije Landerik in številni drugi znani chefi. Prav v teh prostorih pa se odvijajo tudi številne druge kulinarične delavnice za mlade in nekoliko starejše ljudi.