Sveža, zdrava in okusna – kombuča je pijača, ki je v zadnjih letih osvojila svet.
Za spletni portal Okusno.je so naši strokovnjaki z BIC Ljubljana: Barbara Zajc Tekavec - učiteljica strokovnih predmetov s področja živilstva, Boštjan Humski - predavatelj v programu gostinstvo in turizem ter Polona Hribar - kuharska mojstrica v naši restavraciji KULT316, pripravili zanimivosti, nasvete in recepte o domači pripravi kombuče, od osnovnih sestavin do postopka in možnosti dodajanja različnih okusov. Nasvete je z nami delila tudi Anja Skrbinek, priznana strokovnjakinja s področja fermentacije pijač v Sloveniji.
Naučite se, kako pripraviti osvežilni napitek, ki pozitivno vpliva na vaše zdravje in prebavo.
