Študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole BIC so se avgusta 2025 odpravili na nepozabno strokovno ekskurzijo na Japonsko in Južno Korejo, kjer raziskujejo eno najbolj zanimivih in kontrastnih držav na svetu.

TOKIO

Prvi postanek je bil v Tokiu – največjem mestu na svetu, kjer živi več kot 37 milijonov ljudi, kar je skoraj dvajsetkrat več kot v Sloveniji! Mesto navdušuje z neverjetno dinamiko in raznolikostjo:

• Shinjuku postaja je najbolj prometna železniška postaja na svetu – vsak dan jo prečka več kot 3,5 milijona ljudi.

• Gastronomija v Tokiu je prava posebnost – s kar 160.000 restavracijami je pravi raj za ljubitelje kulinarike.

• Nočno življenje nikoli ne zaspi – od karaok, arkad do neskončnih neonskih luči.

• Tokio združuje tradicijo in prihodnost ter ustvarja edinstveno kulturno izkušnjo.

KYOTO

V Kyotu jih je prevzela mistična lepota tisočerih vrat Fushimi Inari, ki ustvarjajo nepozaben sprehod v oranžnih odtenkih. Občudovali so pagodo, se prepustili izkušnji kimona in okušali tradicionalne matcha sladice, ki razvajajo vse čute.  Tudi Kobe je pustil močan vtis – gurmanski užitek ob legendarni Kobe govedini, ki je pravo doživetje za ljubitelje kulinarike.  Posebno poglavje poti pa je bila vožnja s hitrim vlakom Shinkansen, ki združuje hitrost, udobje in natančnost, po katerih je Japonska znana. 

Nato so z ladjo Norwegian Spirit prispeli v Shimizu, slikovito ribiško mestece, ki navdušuje s svojo pristno japonsko energijo.

Mesto slovi po znameniti ribji tržnici, kjer smo okušali svež tuna sashimi ter druge morske specialitete, kot so lignji in rakci. Prava kulinarična izkušnja ob morju!

Obiskali so tudi UNESCO plažo, kjer so se osvežili, uživali v soncu in se prepustili čudovitim razgledom. 

Tudi življenje na ladji ponuja nepozabne trenutke – od številnih aktivnosti do zabavnih druženj. Posebej so se izkazali na karaoke večeru, kjer so naši študenti pokazali svoj talent in energijo. 

BEPPU

Naši študenti so raziskovali tudi Beppu, svetovno znano mesto vročih vrelcev na otoku Kjušu, kjer se tradicija sprostitve prepleta z edinstvenimi doživetji.

V četrti Kannawa smo obiskali znameniti Hyotan Onsen, nagrajen s tremi Michelin Keys. Poleg sproščanja v vročih vrelcih smo preizkusili tudi posebno kulinarično izkušnjo »hell-steamed« kuhanja (jigokumushi), kjer jedi pripravljajo s paro iz naravnih izvirov – med drugim celo sloviti puding.

Obiskali smo Takasakiyama Monkey Park, kjer v naravnem okolju živi več kot 1.500 opic – srečanje, ki nam je približalo divjo plat Japonske.

Nepozabno doživetje je bil ogled Beppu Jigoku (Hells of Beppu), barvitih vročih vrelcev, od rdečih do modrih in blatnih, ki s svojo močjo in nenavadno lepoto očarajo vsakega obiskovalca.

Za konec pa nas je presenetil še Beppu krokodil park, kjer smo si ogledali mogočne krokodile in spoznali nepričakovano plat tega živahnega kraja.

Matsuyami

Dan smo preživeli tudi v Matsuyami, mestu, ki navdušuje z bogato tradicijo in sproščeno obmorsko energijo. Obiskali smo Dōgo Onsen, najstarejše japonske termalne kopeli, kjer se zgodovina in sprostitev zlijeta v edinstveno doživetje. Sprehodili smo se mimo Botchan karakuri ure, ki se ob določenih urah spremeni v pravo mini predstavo. V Dōgo parku smo raziskovali grad Yuzuki in samurajsko zgodovino v objemu cvetja ter spokojne narave. Dan smo zaključili na Shiraino-ehama Beach, kjer nas je očarala rajska peščena plaža in kristalno čisto morje. Matsuyama je mesto, ki na vsakem koraku ponudi nekaj novega – od tradicije do obmorskega sproščanja – in prav zato bo ostalo v našem spominu kot posebno doživetje.

SASEBO

Naša pot po Japonski nas je popeljala tudi v Sasebo, mesto ob morju, ki očara s svojo naravo in kulinariko. Obiskali smo slikovit arhipelag 99 otokov (Kujukushima) – vožnja z ladjico med zelenimi otočki in modrim morjem je bila kot prizor iz pravljice. Sasebo pa je znan tudi po svojih okusih: od slovitega Sasebo Burgerja, do sočnega Lemon Steaka, pa vse do svežih ostrige in morskih sadežev. Prava kulinarična fuzija, kjer se srečata ameriški duh in japonska tradicija. 

Na križarjenju po Japonski so naši študenti dokazali svoje znanje s področja vinarstva in prejeli mednarodno priznan certifikat Wine Virtuoso. Za naziv so morali uspešno opraviti tri zahtevne degustacije, ki so vključevale:

• primerjavo vin starega in novega sveta,
• povezovanje vin z različnimi siri,
• ter izziv slepe degustacije, ki je preizkusil njihove čute in natančnost.

S tem dosežkom so postali pravi poznavalci vina, njihova križarska pustolovščina pa je dobila še dodatno strokovno vrednost in prestiž.

JUŽNA KOREJA - JEJU

Študenti so svoje raziskovanje Azije nadaljevali tudi v Južni Koreji, kjer so obiskali čarobni otok Jeju. Vulkanski otok jih je navdušil s svojo edinstveno naravo, čudovitimi plažami, nasadi mandarin in značilnimi kamnitimi kipci Dol Hareubang, ki so zaščitni znak otoka. Poseben pečat je pustila tudi kulinarika – okušali so znamenito meso črne svinje, pravo lokalno specialiteto. Jeju se je izkazal kot destinacija, ki ponuja doživetja za vse čute in nepozabne vtise.

SEUL

Študenti so na ekskurziji doživeli tudi Seul – mesto kontrastov in nepozabnih doživetij. Med vrhunci obiska so izpostavili veličastno palačo Gyeongbokgung, kjer se razkriva kraljeva tradicija, sprehod skozi zgodovinsko vas Bukchon Hanok, raziskovanje umetniških ulic in trgovinic v Insadongu ter nakupovanje v živahnem Myeongdongu, ki je pravi raj za ljubitelje mode in K-beauty izdelkov. Posebno pozornost so pritegnili tudi inovativni kozmetični izdelki, kot so znamenite kreme s polžjo slino, ki so med najbolj prepoznavnimi korejskimi lepotnimi trendi.

Vsak kraj, vsaka izkušnja prinaša novo zgodbo in spomin, ki nas bogati – od kulinarike do kulture, od gostoljubnosti do tehnoloških presežkov.

Naši študenti vsak dan odkrivajo nove obraze Japonske – od hotelskih pižam in futurističnih high-tech stranišč do tradicionalnih jedi, kot so miso juha, riž in suši. Obenem jih navdušuje tudi izjemna gostoljubnost domačinov ter občutek spoštovanja in natančnosti, ki se kaže na vsakem koraku.

Naša ekskurzija ni le turistično potovanje, temveč prava učna izkušnja: raziskovanje kulturne raznolikosti, spoznavanje drugačnih načinov življenja in nabiranje dragocenih izkušenj za prihodnost.