Študentje prvega letnika v programu gostinstvo in turizem na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli, so na vaji pri predmetu Organizacija dela v kuharstvu kuhali po navodilih chefa Igorja Jagodica, vodje prestižne, z Micheninovo zvezdico nagrajene restavracije Strelec. Pod njegovim vodstvom so pripravili štiri avtorske krožnike, ki jih strežejo tudi v restavraciji Strelec. Študenti, ki so bili na vaji pri predmetu Organizacija dela v strežbi, pa so pripravili svečano omizje, postregli in predstavili vina, ki so jih izbrali k pripravljenim jedem.
Zadnje novice