V ponedeljek, 14. 3. 2022 smo se na povabilo Hiše Jezeršek udeležili priznanega tradicionalnega kulinaričnega dogodka Gourmet Cup – Krvavec. Študenta prvega letnika, smer gostinstvo in turizem na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli, Neli Poličnik in Juš Dolničar sta pod taktirko priznanega chefa Izidorja Kržišnika iz restavracije Landerik razvajala obiskovalce smučišča Krvavec. Višja strokovna šola je za obiskovalce pripravila počasi kuhana goveja rebra, skutne cmočke, solato stebelne zelene in korenja, peno krompirja, ter temno omako z gorčičnimi semeni.
Zadnje novice