V šolsko slaščičarno in pekarno BIC Ljubljana smo v oktobru 2023 z veseljem sprejeli dijakinje in učitelja iz partnerske šole, Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, na Hrvaškem. Dijakinje so se pridružile našemu praktičnemu pouku v okviru programa Erasmus+, ki jih je popeljal na strokovno prakso kot pomočnice kuharjev. Ta priložnost omogoča pridobivanje neprecenljivih izkušenj v praktičnem okolju, kar bo v veliki meri prispevalo k njihovemu strokovnemu razvoju. V šolski slaščičarni in pekarni imajo priložnost pridobiti praktično znanje in izpopolniti svoje veščine pod vodstvom izkušenih mentorjev. To sodelovanje odpira tudi vrata kulturni izmenjavi, saj dijaki iz različnih držav delijo svoje kulinarične tradicije in okuse ter tako obogatijo svoje razumevanje sveta gastronomije.
