Prejeli smo zlato priznanje Prekmurska gibanica

Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot je že 11 leto zaporedoma priredilo Festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice. Ker smo na BIC Ljubljana eni izmed 37 certificiranih proizvajalcev prekmurske gibanice v Sloveniji, smo se dogodka z veseljem udeležili. Pri senzoričnem ocenjevanju prekmurske gibanice smo od 42 možnih točk dosegli 38,67 točk in s tem prejeli zlato priznanje. Glede na to, da smo se ocenjevanja udeležili šele drugič in so kriteriji izjemno strogi, zlato priznanje še toliko bolj cenimo.