Konfitirano račje stegno na krožniku

Za Martinovo vabimo v našo Restavracijo KULT316

NA MARTINOVO V RESTAVRACIJO KULT316

Od ponedeljka 11. 11. 2024, do petka, 15. 11. 2024 vabljeni na edinstveno Martinovo kulinarično doživetje v našo Restavracijo KULT316 (Prušnikova ulica 74, Šentvid v Ljubljani), kjer bomo raziskovali jesenske Martinove okuse. Za gurmanske užitke bodo poskrbeli tudi študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole BIC Ljubljana skupaj z chefom Gregorjem Potočnikom. 

MENI

Gosja pašteta, maslo z brinovimi jagodami, brusnična marmelada, domač brioš / 8,00 €

***

Konfitirano račje stegno, mlinci z zelišči, bučna krema, maslena koruza, vinska Porto omaka / 18,00 €

 

Rezervacije nakult316@bic-lj.si  ali 01 235 52 60