Harmonija jedi z vini vinske kleti Vinakoper

Študentje 2. letnika, program gostinstvo in turizem, so pri vajah KOD 2 in SOD 2 načrtovali ter praktično izpeljali projektno nalogo, v kateri so k izbranim jedem poiskali ustrezna vina podjetja Vinakoper. Tokrat je naloge vodje v kuhinji prevzel študent Dejan Šajin pod mentorstvom Marjete Cevc, za strežbo pa je bil odgovoren Jurij Kosmač, pod mentorstvom Boštjana Humskega.

Ob praktični izvedbi naloge smo lahko ugotovili, da so se vsa izbrana vina odlično ujela z okusno pripravljenimi jedmi. Ob tej priložnosti se najlepše zahvaljujemo podjetju Vinakoper za podarjena vina in predstavniku podjetja g. Juretu Močniku za odlično in poučno predstavitev vin.

#bicljubljana

Ostanite v stiku,
prijavite se na našo listo

BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

Pravno obvestilo Piškotki