Juhe so lahko topla predjed, lahko potešijo prvo lakoto ali so glavna jed. Uživamo tople ali hladne, prisegamo na sezonske. Špargljeva, koprivna, špinačna, čemaževa za spomladansko razbremenitev organizma po velikonočnih krepkih jedeh. Iz regrata lahko namesto solate pripravite tudi juho. Iz česa sestaviti in pripraviti spomladansko enolončnico? Kako kombiniramo zelenjavo in različne kaše v juhah, ki so samostojna jed?
Gostja petkovega svetovalnega servisa na Prvem programu Radia Slovenija je 10. aprila 2026 bila naša sodelavka, kuharska mojstrica iz restavracije KULT316 na BIC Ljubljana, Polona Hribar.
Poslušajte oddajo in preverite nasvete in recepte za spomladanske juhe in enolončnice.


