Koprive v kulinariki na Okusno.je

Kopriva: superživilo, ki spomladi ne sme manjkati v vaši kuhinji

Kopriva je že tisočletja znana kot zdravilna rastlina, danes pa postaja tudi prava zvezda kulinaričnega sveta. Njeni nežni spomladanski listi so polni vitaminov, mineralov in antioksidantov, obenem pa ponujajo nešteto možnosti za ustvarjalno uporabo v kuhinji.

Nekaj odličnih idej za uporabo kopriv, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju, sta za Okusno.je podali Irena Štrumbelj Drusany in Eva Grohar Gros, predavateljici na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli v programu živilstvo in prehrana. 

Preberi prispevek na Okusno.je.

#bicljubljana

Ostanite v stiku,
prijavite se na našo listo

BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

Pravno obvestilo Piškotki