Obisk sejma Horeca in partnerske šole v Srbiji BIC Ljubljana 2026

Inovacije in nove priložnosti: Obisk sejma Horeca in partnerske šole v Srbiji

Skupina zaposlenih iz šolske kuhinje, slaščičarne, kuhinje in kavarne KULT316 ter Šolske turistične agencije  KULT316 se je v okviru programa Erasmus+ v marcu 2026 udeležila strokovnega usposabljanja v Beogradu, kjer so obiskali sejem gostinske opreme Horeca. Cilj mobilnosti je bil raziskati najnovejšo kulinarično in slaščičarsko tehnologijo, navezati stike s potencialnimi delodajalci za dijake in študente ter poiskati možnosti za nadgradnjo turističnih paketov Šolske turistične agencije KULT316. Del ekipe je obiskal tudi partnersko Ugostiteljsko-turistička škola sa domom učenika Vrnjačka Banja, ki je najbolj priznana šola za gostinstvo in turizem v Srbiji, kjer so odprli možnosti za strokovno usposabljanje kadra ter opravljanje prakse za dijake in študente.

Udeleženci so spoznali napredne večnamenske ponve, pametne pečice in prilagodljive pomivalne stroje, ki bi lahko posodobili šolsko infrastrukturo. Poleg tehnične opreme so pridobili inovativne zamisli za posodobitev uniform in jedilnikov ter vzpostavili dragocene stike za prihodnje izmenjave študentov in mentorjev. Poročilo kritično ocenjuje slovensko promocijo na sejmu, hkrati pa izpostavlja visoko prepoznavnost zavoda v tujini. Obisk je prinesel konkretne načrte za sodelovanje s srbskimi šolami in vključitev novih kulinaričnih izdelkov v domačo ponudbo. Celotna izkušnja potrjuje pomen mednarodnega povezovanja za razvoj strokovnih kompetenc in izboljšanje izobraževalnega procesa.

Erasmus+ / Sofinancira EU

#bicljubljana

Ostanite v stiku,
prijavite se na našo listo

BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

Pravno obvestilo Piškotki