Predstavljamo vam recept za koktajl Poletni Tom Collins

Z veseljem vam predstavljamo koktajl POLETNI TOM COLLINS, ki ga je naš predavatelj Boštjan Humski pripravljal na poletnem oddihu.

POLETNI TOM COLLINS
  • 6 cl gin London dry
  • 6 cl mineralna voda
  • 3 cl sveže stisnjen limonin sok
  • 2,25 cl figov sirup

Dekoracija: ½ rezine pomaranče in lističi sveže mete.

Najprej ohladimo visoki tumbler ali vinski kozarec in nalijemo ohlajeno mineralno vodo. Ostale sestavine na hitro premešamo z ledom v shakerju in jih precedimo v kozarec z mineralno vodo. Kozarec napolnimo s kockami ledu, premešamo in dekoriramo.

FIGOV SIRUP:

  • 250 g belega sladkorja
  • 250 g filtrirane vode
  • 6 svežih figovih listov

Sladkor in vodo damo v kozico, mešamo in segrejemo tik do vrelišča. Nato odstranimo iz ognja in dodamo figove liste ter premešamo in pustimo stati maksimalno 15 minut. Nato odstranimo figove liste in sirup precedimo v steklenico ter hranimo na hladnem.

#bicljubljana

Ostanite v stiku,
prijavite se na našo listo

BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

Pravno obvestilo Piškotki