Na gostinsko turistični šoli v Zagrebu se je v petek 24. 1. 2025 odvilo izjemno uspešno 5. tekmovanje Badel Barmen Junior Cup 2025. Tema tekmovanja je bila priprava kratke ali dolge mešane pijače na osnovi Svarog vodke ter Badel proizvodov in Flair.
V kategoriji kratke mešane pijače se je predstavila naša študentka Katja Fortuna pod mentorstvom Boštjana Humskega s svojo lastno kreacijo La Fortuna, ki je sestavljena iz Vodke Svarog, Badel Bajadera liker, Pelinkovec Antique, sirup Amaretto, sladke smetane in muškatnega oreščka. Lastno kreacijo La Fortuna je postregla v čudovitih kozarcih Steklarne Rogaška 1665 (https://steklarna-rogaska.si/). Katja Fortuna je za svoj nastop v kategoriji kratke mešane pijače osvojila 1. mesto za najboljše strokovno delo, kar samo potrjuje, da Bic Ljubljana sodi v sam vrh na področju kakovosti izobraževalnega programa. Katji Fortuna iz srca čestitamo za vrhunski uspeh in ji želimo še veliko čudovitih trenutkov v kreiranju koktajlov!
Sodelovalo je več kot 21 strokovnih šol iz Hrvaške, Slovenije (Bic Ljubljana in Srednja gostinska šola Radovljica), Srbije in Črne Gore. Poleg tekmovanja je bilo organizirano tudi izobraževanje za mentorje, predstavitev sponzorjev ter predstavitev Višje strokovne šole BIC Ljubljana, promocijo katere je več kot z odliko opravila naša študentka Ivona Minić, ki se ji še posebej zahvaljujemo!
Prav tako čestitamo kolegom iz Srednje gostinske šole Radovljica za odličen uspeh in pokazano znanje.
