Kulinarika in piva Crazy duck 

Kulinarika in piva Crazy duck 

Dne 13. 2. 2020 smo študenti gostinstva in turizma na BIC Ljubljana, Višja strokovna šola, pri vajah strežba in kuharstvo z organizacijo dela 2 spajali piva Crazy Duck z odličnimi jedmi. Piva nam je predstavil vrhunski poznavalec sveta piva, naš študent Matevž Jereb. Simfonijo okusov spajanja hrane in piv Crazy Duck so študentje s pomočjo spletne ankete tudi ocenjevali. Še posebej smo veseli, ker smo imeli čast uživati ob pivu Imperial stout, 12,4 ABV, ki je izrazito močnega kavnega in karamelnega okusa. Prav tako pa se čutijo note po lesu, saj je bilo pivo starano eno leto v klasičnih barrique sodih. Prostor za shranjevanje tega piva pa je bila kar odslužena kasarna rupnikove linije, katera je zagotovila primerno temperaturo skozi celo leto.

Ob tej priložnosti bi se želeli zahvaliti g. Matevžu Jerebu za odlično predstavitev sveta piva in Crazy Duck Brewery (https://www.crazyduck.si/) za sodelovanje. 

#bicljubljana

    Ostanite v stiku,
    prijavite se na našo listo

    BIC Ljubljana © 2019. Vse pravice pridržane.

    Pravno obvestilo Piškotki