V oktobru 2026 smo v našem Centru kulinarike in turizma KULT316 na BIC Ljubljana gostili študente in učiteljico iz norveške ljudske šole (folkehøgskule) iz mesta Bømlo.
Gre za poseben enoletni program, namenjen mladim po zaključeni srednji šoli, ki še raziskujejo svoje prihodnje poklicne in življenjske poti. Na tej šoli – ki imajo na Norveškem že več kot 50-letno tradicijo – mladi krepijo socialne veščine, se učijo sobivanja in prek izbirnih vsebin raziskujejo svetovne izzive ter odnos do okolja.
Naš cilj je bil mednarodno povezovanje in predstavitev bogate slovenske kulinarične dediščine. Pod našim okriljem so se gostje udeležili kulinarične delavnice, kjer so se z navdušenjem preizkusili v pripravi tradicionalnih slovenskih jedi – zadišalo je po matevžu, repi, klobasi in pravi domači potici!
Verjamemo, da nas mednarodno sodelovanje bogati, vpogled v tako edinstven koncept šolanja pa je bil za vse nas neprecenljiv. Hvala gostom za čudovito izkušnjo!
