Superživila

Kaj so superživila?

Imate doma chia semena, ki jih primešate jogurtu, kruhu ali pecivu? Ali pa kapsule ašvagande, indijske zimske češnje? Tovrstna eksotična živila so pogosto oglaševana kot superživala, čeprav so lahko tudi živila lokalnega izvora, kot so česen, zelje, brokoli in borovnice, prav tako »super«.

Več o tem, kaj so superživila, katere pozitivne lastnosti imajo in na kaj moramo biti kot potrošniki pozorni, je radijskim poslušalcem v oddaji Pod pokrovko 15. 1. 2025 razkrila naša predavateljica v programu živilstvo in prehrana na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana, Eva Grohar Gros.

Poslušaj oddajo