Prvi študijski dan za študente programa gostinstvo in turizem na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli je bil v študijskem letu 2025/26 vse prej kot običajen – namesto v učilnice so se odpravili na ekskurzijo po Dolenjski, kjer so jih čakale zgodbe, doživetja in pristna lokalna kulinarika.
Pot jih je najprej vodila na Rudolfov splav, kjer so se preizkusili v vlogi splavarjev in ob reki doživeli edinstveno povezovanje skozi skupinsko izkušnjo. .
Svoje potepanje so nadaljevali na Matjaževi domačiji, ki predstavlja tardicionalno domače okolje in življenje na dolenjskem podeželju nekoč in danes.
Takšne ekskurzije dokazujejo, da študij gostinstva in turizma ni le učenje teorije, ampak priložnost za doživetja, raziskovanje lokalnega okolja in razvijanje timskega duha. Študenti so domov odnesli ne le nova znanja, ampak tudi prijateljstva in navdih za prihodnje projekte.
