PRIJAVITELJ PROJEKTA: Društvo za kulturo inkluzije

PARTNERJI PRI PROJEKTU: Center Janeza Levca Ljubljana in Biotehniški izobraževalni center Ljubljana

OBDOBJE TRAJANJA PROJEKTA: 2022 – 2025

Dostop do brošure Specialni Zdravko (https://drive.google.com/file/d/1I8-soZ9q7lsrm8u8TBZbwNfZGm6xdfoG/view)

Program Specialni Zdravko je uspešno prijavljen projekt v okviru Sofinanciranja programov na področju prehrane in telesne dejavnosti za zdravje do leta 2025, kar pomeni, da je sofinanciran s strani Ministrstva za zdravje.

Program naslavlja osebe s posebnimi potrebami (v nadaljevanju PP), ki so v veliko primerih tudi socialno ogrožene skupine. Gre za otroke, mladostnike in odrasle z motnjo v duševnem razvoju, avtizmom ter pridruženimi motnjami, za katere je značilno, da se premalo gibajo in so pogosto nagnjeni k prekomerni telesni masi in nezdravem načinu prehranjevanja.

S programom želimo osebam s posebnimi potrebami na njim razumljiv način približati pomen zdravega prehranjevanja in telesne aktivnosti ter spremeniti njihove rutine. Poudarek bo na telesnih dejavnostih v naravi s ciljem po spoznavanju rekreativnih površin v lokalnem okolju ter nadaljnji uporabi le teh tudi po izvedenem programu. Udeležence bomo spodbujali k rednemu uživanju sadja in zelenjave, zajtrkov, spodbujali jih bomo, da bodo jedli več manjših obrokov v dnevu ipd. V okviru programa bomo naredili brošure, ki bodo pisane v lahko berljivi različici, saj ugotavljamo, da so sicer promocijske brošure pogosto pisane na njim manj razumljiv način. Ker gre za osebe, ki so pogosto nesamostojne in živijo v zavodih ali s starši/skrbniki, bomo na ta način ozaveščali tudi njihove skrbnike.

Aktivnosti programa:

• izvajanje praktičnih usposabljanj v vzgojno-izobraževalnih zavodih za organizatorje prehrane glede uporabe smernic zdravega prehranjevanja in podpornih orodij za načrtovanje in izvajanje organizirane prehrane;
• med-vrstniško spodbujanje otrok k pripravi in uživanju zdravih tradicionalnih jedi v vzgojno-izobraževalnem okolju, v skladu s smernicami zdravega prehranjevanja ob upoštevanju preverjenih in učinkovitih pristopov;
• izboljševanje sestave živilskih izdelkov (z zmanjšanjem vsebnosti sladkorja, sladil, nasičenih maščobnih kislin in soli ter povečevanjem vlaknin) ter promocija izdelkov z ugodno prehransko sestavo;
• inovativni načini spodbujanja telesne dejavnosti, namenjeni ranljivim skupinam otrok in/ali mladostnikov;
• spodbujanje aktivne mobilnosti kot zdravega načina prihoda v šolo in na delo;
• promocija telesne dejavnosti za zdravje na nacionalni ravni, ki vključuje aktivnosti v času Evropskega tedna mobilnosti, Evropskega tedna športa v okviru Bodi športnika.

Ukrep:

M16 Sodelovanje iz Programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2014-2020

Podukrep:

M16.9 Podpora za diverzifikacijo kmetijskih dejavnosti v dejavnosti v zvezi z zdravstvenim varstvom, socialnim vključevanjem, kmetijstvom, ki ga podpira skupnost, ter izobraževanjem o okolju in hrani

Vodilni partner:

Biotehniški izobraževalni center Ljubljana, Ižanska cesta 10, 1000 Ljubljana

Partnerji v projektu:

• Ekološka kmetija in EkoDrevesnica Ocepek, Žvarulje 12, 1411 Izlake
• Sadjarska kmetija Radej, Dovško 28, 8281 Senovo
• Kmetija EKOMIŠ, Gorjuša 8, 1233 Dob in
• UNIVERZA V LJUBLJANI, Kongresni trg 12, 1000 Ljubljana (Biotehniška fakulteta)

Odločba o pravici do sredstev:

št. 33125-17/2021/8, z dne 04. 04. 2022

Vrednost sofinanciranja:

74.990,80 evrov

Trajanje projekta:

April 2022 – marec 2024

Opis projekta:

V projektu bomo diverzificirali Sadjarsko kmetijo Radej, da razširi svoje delovanje s področja pridelave hrane na področje izobraževanja o okolju in hrani. V okviru projekta bodo pripravljena neformalna izobraževanja o tehnologijah kmetovanja, sprejemljivejših za okolje, ob tradicionalni in sodobni uporabi sadja v prehrani. Upravljanje s kmetijskimi zemljišči skladno s standardi za integrirano pridelavo, skladno s ekološko pridelavo ali pa skladno s standardi biodinamičnega kmetijstva se razlikujejo po njihovem prispevku k obremenjevanju okolja. Razlike so tudi v procesu predelave skladno s različnimi standardi.

V projektu želimo obuditi prezrte uporabe sadja iz bogate slovenske tradicije ter ob poudarjanju ekološko sprejemljivejših kmetijskih praks tlakovati pot za povečano povpraševanje in ponudbo po teh ekoloških pridelkih in s tem doseči aktualnost pripravljenih izobraževalnih vsebin za potrebe izvajanja izobraževanja o okolju in hrani na kmetijah. Pri pripravi izobraževanj bomo preverili tudi možnosti za nove, sodobnejše načine uporabe ekološkega sadja. Dotaknili pa se bomo tudi različnih indikatorjev za spremljanje učinkov kmetijke prakse na okolje tako doma kot v tujini.

S ciljem preučitve možnosti razvoja teh izobraževalnih aktivnosti na kmetiji bomo na Sadjarski kmetiji Radej izobraževanja tudi poskusno izvedli. Kmetija bo vključena tudi v usposabljanje o izvajanju izobraževanja na kmetijah in bo za potrebe izvede izobraževanj odprla dopolnilno dejavnost.

V sklopu projekta bomo pripravili tudi izobraževanja za več ranljivih in starostnih skupin ter predstavitve oz. prenos znanja in informacij o projektu.

Cilj:

Osrednji namen projekta je preučitev možnosti razvoja, priprava izobraževanj in poskusna izvedba aktivnosti na kmetiji, ki se nanašajo na področje izobraževanja o okolju in hrani s ciljem, da se izobraževanja v nadaljevanju izvajajo in tržijo v sklopu dopolnilne dejavnosti ekološke sadjarske kmetije.

Glavne dejavnosti za doseganje ciljev:

V sklopu projekta bomo pripravili izobraževanja za izvajanje na Sadjarski kmetiji Radej ter jih prvič tudi praktično izvedli. Izvajali bomo tudi naslednje aktivnosti:

• Usposabljanje kmetije o izvajanju izobraževanja v obsegu 16 ur
• Tri izobraževana za tri različne ranljive skupine
• Izobraževanje za osebe v starosti od vključno 15 do vključno 65 let
• Izobraževanje za osebe starejše od 65 let
• Prenos znanja in informacij o projektu
• Prenos znanja in informacij o projektu na javnem dogodku
• Analizo izvedljivosti prenosa projektnih rešitev v prakso v okviru dopolnilne dejavnosti
• Zunanjo evalvacijo projekta
• Objave v medijih, v časopisu, na spletni stani in družbenih omrežjih ter
• Informiranje preko elektronske in običajne pošte.

Rezultati:

Preberite predstavitev rezultatov (marec 2024) in sporočilo za javnost. 

Rezultati projekta bodo odvisni od uspešnosti in aktualnosti naslovljenih tem, ki jih bo projektno partnerstvo umestilo v pripravljena izobraževanja in praktično izvedbo. V primeru, da bodo pripravljene vsebine skladno s načrtom zanimive in aktualne, bo ekološko sadjarstvo Radej te vsebine uspešno predajalo naprej in v sklopu dopolnilne dejavnosti ustvarjalo novo dodano vrednost.

Pripravljavcem ukrepov in odločevalcem bo pripravljena zunanja evalvacija in analiza izvedljivosti prenosa projektnih rešitev v prakso v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji omogočila podrobnejši vpogled v potencial dodatnih funkcij podeželja v zagotavljanju storitev in nove dodane vrednosti.

Povezava med namenom spletne strani in virom sofinanciranja:

Projekt sodelovanja med dvema javnima izobraževalnima institucijama in tremi kmetijami predstavlja nov model oz. pilotni primer prenosa znanja. V sklopu projekta bodo uporabljeni modeli za prenos znanja na izobraževalnih ustanovah, ki javno veljavni program srednješolskega in visokošolskega izobraževanja ter raziskovanja izvajata ob neposrednem sofinanciranju države, brez sofinanciranja uporabnikov.

Izbrane teme v projektnem partnerstvu in pripravljena izobraževanja bodo zagotovila enemu članu partnerstva, da v drugi polovici dvoletnega projekta ob pomoči drugih dveh kmetij in dveh izobraževalno-raziskovalnih ustanov z izvajanjem ustvari predvideno finančno dodano vrednost.

Povezavi:

- spletna stran Evropske komisije, namenjena Evropskemu kmetijskemu skladu za razvoj podeželja: http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_sl.htm  

- spletna stran PRP 2014-2020:  www.program-podezelja.si

Biotehniški izobraževalni center Ljubljana, Živilska šola je od junija 2023 vključen v projekt Učim za življenje. Naši učitelji so se obvezali, da bodo prenašali znanje o podnebnih spremembah, rešitvah in ekosocialnih tematikah. Skupaj bomo razvijali skupnost ambasadorjev, ki so motivirani in s srcem delujejo za boljši jutri planeta in vseh živih bitij. Poskušali bomo opolnomočiti generacije prihodnosti, ki bodo priča posledicam podnebnih sprememb.

Več informacij  partnerja: https://ucilnica.eu/

Projekt Food Odyssey financira program Erasmus+ KA2. Projekt je ustvaril raznolik konzorcij partnerjev, ki vključuje nevladne organizacije, fundacije, organizacije zasebnega sektorja in šole poklicnega izobraževanja in usposabljanja iz štirih različnih držav (Slovenija, Italija, Srbija in Španija).

Glavni cilj projekta je inovirati evropsko kmetijsko-živilsko poklicno izobraževanje z opolnomočenjem učiteljev za uporabo najsodobnejših orodij. To vključuje soustvarjanje spletne sobe pobega, namenjene izobraževanju učencev o ključni povezavi med prehranskimi sistemi in podnebnimi spremembami.
V projektu je uporabljen pristop "usposabljanja izobraževalcev", pri čemer učitelji kmetijsko-živilskega izobraževanja in usposabljanja prevzamejo vlogo mentorjev, ki svoje učence vodijo na transformativnem učnem potovanju. S pomočjo iger in inovativnih pedagoških tehnik učenci postanejo junaki svojih lastnih pripovedi in se podajo na pot samospoznavanja, izobraževanja o prehranski pismenosti in ozaveščanja.

Food Odyssey je pomemben korak k reševanju perečih izzivov podnebnih sprememb in trajnostnih prehranskih sistemov, saj ponuja dinamično in zanimivo platformo za izobraževanje.

Partnerji projekta:

Inštitut za zdravje in okolje (koordinator projekta), Global Footprint Network, Escape4Change, Area Europa, Biotehniški izobraževalni center Ljubljana, Mediterraneo Culinary Center, Poljoprivredno-hemijska skola Dr Đorđe Radić, Istituto tecnico “Garibaldi/Da Vinci” Cesena

Trajanje projekta: 1. 9. 2023–31. 8. 2025

Projekt poteka in se financira v okviru programa Erasmus+ KA2.

Financirano s strani Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ni nujno, da odražajo stališča in mnenja Evropske unije ali Evropske izvajalske agencije za izobraževanje in kulturo (EACEA). Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti EACEA.

PARTNERSTVO V NOVEM KA2 ERASMUS+ PROJEKTU LEARNING TO LEARN FOR TEACHERS AND TRAINERS

BIC Ljubljana je partner v novem mednarodnem projektu, katerega glavni cilj je na podlagi izkušenj sodelujočih držav določiti skupni okvir in opredeliti pot ter učne prakse za usposabljanje za razvoj kompetence "učenja učenja", ki jo je l. 2018 Svet EU opredelil kot eno od osmih ključnih kompetenc za vseživljensko učenje. Te kompetence so bistvene za vseživljenjsko učenje državljanov za osebno izpolnitev, zdrav in trajnosten življenjski slog, zaposljivost, aktivno državljanstvo in socialno vključenost. Projekt se osredotoča na razvoj kompetence učenje učenja za učitelje splošnih in strokovnih predmetov ter učitelje praktičnega pouka v poklicnem in strokovnem izobraževanju.

• Glavne dejavnosti, ki jih bomo izvedli v projektu, so:
• Opredelitev referenčnega okvira za kompetence učenja učenja za učitelje in mentorje v poklicnem izobraževanju
• Oblikovanje hibridne poti usposabljanja, organizirane v učnih enotah in povezanih učnih gradivih, skupaj z učnimi izidi
• Izvajanje in vrednotenje ukrepov usposabljanja tudi z uporabo evalvacije učenja
• Razvoj, preizkušanje in ocenjevanje nabora učnih praks za različne ciljne skupine učencev
• Rezultati projekta: Poročilo o analizi kompetence učenja učenja za učitelje

Projektno partnerstvo vodi organizacija ISRE iz Italije, ostali partnerji smo BIC Ljubljana, SPOK (Nemčija), SCF (Italija) in ANFA (Francija).

Začetek projekta: 1. 10. 2023

Konec projekta: 30. 9. 2025

ENVIRASMUS - Trajnostna mobilnost v poklicnem izobraževanju in usposabljanju

Časovno obdobje: November 2022 – november 2024

Projekt ENVIRASMUS je nastal v okviru programa Zeleni Erasmus+, ki poudarja pomembnost implementacije okolju prijaznih praks in trajnostnega razvoja. Cilj projekta je razvijati znanja, spretnosti in odnos do klimatskih sprememb ter trajnostnega razvoja pri udeležencih in izvajalcih mobilnosti v okviru programa Erasmus+.

Namen projekta je ozaveščanje mladih udeležencev o pomembnosti trajnostnega načina življenja ter spodbujanju zelene mobilnosti v poklicnem usposabljanju.

Opolnomočenje udeležencev za okoljsko trajnost

Globalni izzivi, povezani z vplivom mednarodne mobilnosti na okolje, so pred nami. S projektom ENVIRASMUS se aktivno vključujemo v ozaveščanje, informiranje in osvetljevanje teh izzivov in si prizadevamo razviti pristope, ki bodo omogočili udeležencem sprejemanje okoljsko ozaveščenih odločitev. Naši cilji vključujejo opolnomočenje udeležencev za aktivno sodelovanje pri projektu, zagotavljanje orodij za okolju prijazne spremembe v njihovem vsakdanjem življenju, standardizacijo informacij o trajnostnem razvoju za udeležence programa Erasmus+ ter spodbujanje uporabe dobrih okoljskih praks.

Pričakovani rezultati

• Raziskava vključuje dva ključna vprašalnika: enega pred odhodom na mobilnost in drugega po vrnitvi. Zbrane podatke bomo analizirali in pripravili poročilo, ki bo osvetlilo izkušnje udeležencev ter  primerjalo njihovo stopnjo ozaveščenosti pred in po mobilnosti.
• Na osnovi teh spoznanj bomo pripravili materiale za digitalne pripravljalne delavnice pred mobilnostjo -  gradivo, s katerim se bodo udeleženci pripravljali na Erasmus+ mobilnost z vidika trajnosti.  Vsebovala bo vprašalnik pred mobilnostjo, kalkulator za izračun ogljičnega odtisa, ravnanje z odpadki, varčevanje z vodo in energijo, trajnostni pristop k prevozu, o lokalno pridelani hrani in  namige za raziskovanj.
• Spletna platforma ENVIRASMUS za trajnostni Erasmus+, ki bo omogočala povezovanje organizacij in izmenjavo informacij za podporo trajnostnemu razvoju.
• Mobilna aplikacija ENVIRASMUS, ki bo v rokah udeležencev in drugih uporabnikov nudila praktične informacije in omogočila sledenje njihovemu trajnostnemu vplivu.

Pripravljena gradiva bodo uporabna na kateremkoli področju oz. nivoju izobraževalnega procesa.

Projektno partnerstvo:

BIC Ljubljana vodi konzorcij partnerskih organizacij iz Italije, Švedske Francije in Španije:

• CIOFS-FP ETS  (Italija)
• Lula Consulting (Italija)
• Drottning Blankas Gymnasieskola (Švedska)
• CMA Pays de la Loire (Francija)
• Mediterráneo Culinary Center (Španija)

Skupaj si prizadevamo za celovit pristop k okoljski trajnosti v poklicnem usposabljanju in mednarodni mobilnosti.

Koordinator projekta: Boštjan Ozimek

Kontaktna oseba projekta: Polonca Korez, polonca.korez@bic-lj.si

Spletna stran projekta: www.envirasmus.eu