Kontakti | Intranet | Kazalo strani

 

4921. aprila 2015 so si dijaki 3. letnika programa živilsko prehranski tehnik s profesoricama in finskimi dijaki, ki so na obisku, ogledali enega največjih prehranskih obratov v Ljubljani – Ljubljanske mlekarne. Po uvodnem predstavitvenem filmu, ki je pokazal celostno podobo vseh enot Ljubljanskih mlekarn, je sledil ogled proizvodnih prostorov. Najprej so dijaki spoznali sam prevzem mleka, nato pa postopek njegove nadaljnje poti. Sledilo je spoznavanje obdelovalnih korakov mleka in nekaterih strojev ter naprav, ki so potrebni za delo v tovrstni proizvodnji.

Ob koncu obiska je bil še ogled dveh posebnih postaj. Ena je bila v kemijskem laboratoriju, kjer so obiskovalci lahko opazovali delo zaposlenih in njihovo opremo pri delu. Zadnja postaja pa je nudila možnost senzorične ocene nekaterih novih izdelkov, ki prihajajo izpod rok zaposlenih Ljubljanskih mlekarn.

Zapisala: Tina Birk

20150421 12094620150421 12450420150421 12490420150421 130300