Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 

TejaV torek, 16. 4. 2013, je na Grmu Novo mesto – centru biotehnike inj turizma potekalo 15. državno tekmovanje mladih raziskovalcev z naslovom "Etnološke in kulinarične značilnosti Slovenije", s poudarkom na zeliščih in dišavnicah. Naša študentka Teja Černigoj je s svojo raziskovalno nalogo z naslovom: "Uporaba zelišč in dišavnic na širšem območju Ljubljane", predstavila odnos do zelišč ter njihovo pomembno vlogo v kulinariki na področju Ljubljane in njene okolice. S svojo raziskovalno nalogo in predstavitvijo pripravljenih jedi z zelišči (pehtranova potica, ajdovi štruklji z drobnjakom, kruh z rožmarinom) je osvojila 1. mesto.