Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 

Strokovne ekskurzije

BERLINV nočnih urah smo se zbrali in proti Pragi odpeljali.
Vožnja udobna in zaspana, Praga lepa in s soncem obsijana.
Istega dne smo do Berlina prišli in ga začeli spoznavati preko noči.
V petek na sprejem h konzulu smo se peljali in diplomacijo v tujini spoznali.
Urejeni še naprej obisk nadaljevali, Intercontinental hotelsko osebje nas pozdravi,
ogled pet zvezdic zanimiv in hitro je minil.
Nato po športno po Berlinu vsi zvedavi,
podroben ogled se opravi.
Naslednji dan vsi spočiti,
mimo stadinona do sejmišča hoteli priti,
da časa za oglede bi bilo dovolj,
stranski vhod pretočen je bil bolj.
Slovenska stojnica zelena in aktivna,
za izhodišče atraktivna.
Sledil fizično napored dan,
vendar z doživetji turizma sveta izbran.
Polni vtisov in idej,
še v nedeljo smo Berlin ogledovali naprej.
Ponoči smo se vrnili,
v ponedeljek predavalnice napolnili.
Slike v galerijo naložili.

Salzburg 1žpV sredo, 13. 12. 2017, smo se študentje 1. letnika ŽP v zgodnjih jutranjih urah z avtobusom podali na pot proti Avstriji, natančneje v samo mesto Salzburg. Na poti sta se nam pridružili tudi vodički, ki sta vodili našo ekskurzijo v Salzburg. Pot proti Salzburgu smo si krajšali s kitaro in prepevanjem. Naša prva postojanka je bilo mesto Hallein, v katerem smo si ogledali enega izmed najstarejših solnih rudnikov na svetu, ki je nekoč za to pokrajino pomenil belo zlato, z denarjem od prodane soli pa so takratni nadškofi, ki so rudnik upravljali, vložili v baročno izgradnjo samega mesta Salzburg. Pred samim vstopom v rov smo se preoblekli v za to namenjena oblačila. V sam rov smo se popeljali z rudarskim vlakcem in tako doživeli potovanje po preteklosti. Vodili so nas izkušeni rudarji in nam pripovedovali o samem rudniku soli. Nato pa smo se spustili po dveh drčah (lesen tobogan), ki nas je pripeljal do samega solnega jezera, ki smo ga prečkali z lesenim splavom. Ob izhodu iz rudnika, pa smo v spomin prejeli tudi paketek soli. Poleg rudnika pa stoji tudi rekonstruirana starodavna keltska vas, ki ponuja edinstven vpogled v življenja Keltov pred 2500 leti.

Preberite več: Ekskurzija v Salzburg 1. ŽP

1ŽP prvi danV ponedeljek, 2. 10. 2017, so začeli svojo študijsko pot tudi študentje programa živilstvo in prehrana. Prvi študijski dan smo zastavili nekoliko drugače; odpravili smo se v Cerknico na kmetijo odprtih vrat Levar. Na kmetiji so nas seznanili z vsemi postopki pridelave žita in predelave le-tega v kruh. Skratka slišali smo zgodbo od zrna do kruha. Pa ne kateregakoli; tistega »pravega« na roke zamesenega in v krušni peči pečenega. Vse dobljene informacije smo si lažje predstavljali tudi z ogledom malega domačega  muzeja starih kmečkih strojev in priprav. Gospodarica nabira tudi zelišča, zato nam je razkrila, da rek »za vsako tegobo zel raste« resnično velja. S krajšim sprehodom smo se podali do Cerkniškega jezera, kjer smo slišali vse podrobnosti zakaj v največjem presihajočem jezeru včasih lovijo ribe, včasih pa pasejo krave. Ekskurzija je bila strokovno zanimiva in poučna in gastronomsko zelo okusna. Nekaj utrinkov si oglejte v galeriji.

BerryshkaZgodba o Berryshki sega daleč v sedemnajsto stoletje, kjer nedaleč od destilarne in čokoladnice, v objemu kočevskega pragozda, mirno počiva kraj Soteska. Tam že tristo let stoji in buri duhove skrivnostni baročni stolp skritih sladkosti in pregrehe, imenovan Hudičev Turn. Prostor zabave in pregrešnega užitka je bil zaradi svoje mističnosti in poživljajočih napitkov poznan daleč naokoli.

O njem vedo okoliški prebivalci veliko povedati, saj skriva zgodbe o dogodkih popotnikov iz različnih delov sveta. Stolp, ki je predstavljal beg iz realnosti v mistiko, je krasilo mogočno kamnito obzidje in trije kamniti portali. Vstop v notranjost in pogled na čudovite poslikave je človeka ponesel v čaroben svet. Navadno se je ob večerih po vrtu razlivala prijetna glasba, ki je kot sladka mana vabila petične goste.

Preberite več: Zgodba o Berryshki« – ekskurzija za študente 1. letnika GT