Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 
dolenjskaŠtudenti Gostinstva in turizma smo se v okviru predmeta DTD odpravili na ekskurzijo na Dolenjsko. Organizacija je bila v celoti prepuščena študentom, in sicer od oblikovanja programa pa dokončne izvedbe. Seveda pa nam je bila v pomoč naša profesorica in mentorica dr. Lea Kužnik.

 

Kljub nizkim temperaturam in megli na ekskurziji, ki je bila tudi po oceni študentov najslabši element ekskurzije, je bila le-ta ocenjena v večini z odlično oceno (povprečje je 4,62). Na ekskurziji smo obiskali posestvo Pule, ki je primer vrhunske turistične nastanitve, nato smo se podali do gradu Žužemberk, kjer so nas pričakali grajska gospoda in lokostrelska mojstra, ki sta nas učila teh veščin. Lakoto smo potešili v Hiši kulinarike v Novem mestu in se nato podali na Rudolfov splav, v družbi Prešernove Julije in njene druščine, harmonike in kuhanega cvička, ki se je ob izredno nizkih temperaturah še kako prilegel. Pot smo nadaljevali do Pahe, ker smo si ogledali zidanico (razvijajoči se turizem - zidaniški turizem) in poskusili belokranjsko pogačo in cviček. Za konec so nas toplo sprejeli še na Matjaževi domačiji, ker so nam predstavili zgodbo cvička in ob sveže pečenem ajdovim kruhom in sirom postregli vse sestavine cvička.

 

Po končani ekskurziji smo izvedli tudi anketo, saj nas je zanimalo, ali je bila ekskurzija primerna za naš študij, predvsem pa kakšna je ocena študentov ter ali je naš turistični produkt primeren za prodajo.

Študentje so bili najbolj navdušeni nad Rudolfovim splavom in cvičkom. Poleg tega so mnenja, da je ekskurzija primerna za naš študij in tudi za ciljno skupino. Študenti so bili mnenja, da so take ekskurzije najbolj primerne za študente. Program se jim je zdel dobro načrtovan, torej ne preveč obsežen ali reven. Povprečna cena, ki bi bila primerna za ta turistični produkt je 50 EUR (mi smo ga izvedli za 40 EUR). Udeleženci so izvedeli veliko novega, največ pa o cvičku.

V največji meri je udeležba študentov pri organizaciji pripomogla k uspehu ekskurzije in dobremu odzivu udeležencev. O tem pričajo tudi komentarji na Facebooku.

Organizacijska ekipa ekskurzije