Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 

Agra BIC_ecotropheliaŠtudenti živilstva in prehrane Matej Kolmanič, Špela Kalan in Tina Koželj smo se v nedeljo, 21. 8. 2016, aktivno udeležili kmetijsko-živilskega sejma Agra v Gornji Radgoni. Vabljeni smo bili s tekmovalnima projektoma Č'bella in Biopolimerna folija, s katerima smo šolo zastopali na nacionalnem tekmovanju o ekoinovacijah v živilstvu, Ecotrophelia Slovenija 2016.

Projekt Č'bella je zajemal razvoj pekovskega peciva v obliki čebelice z dodatkom ekološko pridelane ajdove moke in medu. Biopolimerna folija pa predstavlja embalažni material, narejen izključno iz bioloških snovi (škroba, glicerola in alkoholnega kisa), kar jo odlikuje z lastnostmi, ki omogočajo popolno biorazgradljivostjo in je tako primerna kompostiranje tudi na domačem vrtu. Ekskluzivno za to priložnost smo projekta združili v enega in biopolimerno folijo uporabili za embaliranje pekovskega peciva Č'bella.

Razstavljanje naših izdelkov je bilo omogočeno pod pokroviteljstvom Gospodarske zbornice Slovenije, Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij ter Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Razstavljanje na sejmu nam je razširilo obzorja o poznavanju tržnega komuniciranja in promocije.

Matej Kolmanič