Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 

Jan NoseV torek, 25. 11. 2015, smo v kavarni KULT316 imeli prvo srečanje slušateljev celoletnega Seminarja za raziskovanje okusov, ki je v prvi fazi namenjenega raziskovanju alkoholnih pijač (spiritov). Tema tokratnega srečanja je bila Whisky/Whiskey. Seminar za raziskovanje okusov je potekal v sodelovanju s PPD Distribucijo Slovenija in njenim Brand Ambassador-jem g. Janom Nosétom in je namenjen zainteresiranim študentom VSŠ, obeh smeri. Celoletni Seminar za raziskovanje okusov je načrtovan v štirih srečanjih (predavanja z degustacijo).

Poleg teme Whiskey/Whisky bomo obravnavali tudi gin, vodko in grenčice (zgodovina, proizvodnja, vrste, senzorika – degustacija). Termini naslednjih srečanj so:

1. Gin v ponedeljek 18. 1. 2016 ob 16.15 (do 19.00),

2. Vodka v ponedeljek 14. 3. 2016 ob 16.15 (do 19.00) in

3. Grenčice v četrtek 14. 4. 2016 ob 16.15 uri (do 19.00).

Poseben poudarek na seminarju bo na naslednjih vsebinah:

1. Izobraževanje študentov o naravi in vplivih alkoholnih pijač na zdravje

2. Promocija odgovornega pitja alkoholnih pijač in preprečevanje zlorabe alkoholnih pijač (Inernational Center for Alcohol Policies) http://www.icap.org/ 

3. Odgovorna strežba alkoholnih pijač

Če se želite udeležiti katerega od srečanj se lahko prijavite na gordana.vulic@bic-lj.si. Prijave so možne do zapolnitve prostih mest.

Utrinki s prvega srečanja v galeriji.