Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 4.jpg
  • 5.jpg
  • 6.jpg
  • 7.jpg
  • 8.jpg
  • 9.jpg

Izobraževalni programi

Gostinstvo in turizem
Živilstvo in prehrana
Pomen prehrane

 

IMG 4339Zaradi svoje kompleksne arome in palete okusov, ki jih ponuja, je GIN ena najbolj priljubljenih pijač barmanov na svetu. Pri predmetu Harmonija okusov nas je skozi pestro zgodovino gina, proizvodnjo in tipe gina popeljal g. Jan Nosé. Predavanje smo nadaljevali z degustacijo ginov. Najprej smo poskušali Gordon’s gin, ki je bil tudi najbolj priljubljen gin Ernesta Hemingway-a, nadaljevali s Tanqueray-em ki je bolj prestižna različica London Dry gina. Zaključili smo z Tanqueray Ten ki je “New Western Style Gin” za katerega velja, da poleg tradicionalnih sestavin, ki jih vsebuje njegov starejši brat Tanqueray Dry, ta novejša različica vsebuje še svežo grenivko, limeto, pomarančo in kamilico. Utrinke z delavnice si oglejte v galeriji.
G. Janu Nosétu se zahvaljujemo za zanimivo izkušnjo.