Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 1389711205.jpg
  • 1510050417.jpg
  • 1510050638.jpg
  • 1510050654.jpg
  • 1510050669.jpg
  • 1510050683.jpg
  • 1510050701.jpg
  • 1510050716.jpg
  • 1510050731.jpg

Osebna izkaznica

Biotehniški izobraževalni center
Ljubljana
Ižanska cesta 10, 1000 Ljubljana
Slovenija
Tel: 01/2807 600
Fax: 01/2807 620
Elek. naslov: bic@bic-lj.si   Več...

 

Emona 2000V četrtek, 8. 5. 2014, so študenti 1. in 2. letnika gostinstva in turizma VSŠ pod mentorstvom g. Janeza Žusta, ga. Marjete Cevc in ga. Stanislave Krapež pripravili zanimiv dogodek z naslovom Emona 2000. S kratkim pozdravnim nagovorom direktorice mag. Jasne Kržin Stepišnik ter dveh študentov (Polone Janežič in Denisa Brezovarja), ki sta opisala potek priprav na Emono 2000 in povabila vse zbrane na kulinarični pohod skozi zgodovino Emone, se je prireditev začela.

Študenti so nam tako zelo nazorno z oblačili, posodo, zapisi in jedmi ter napitki prikazali utrinke življenja skozi 2000 let Emone - z začetkom v rimski Emoni, preko zgodnjega in poznega srednjega veka, čas Vodnikovih "Kuharskih bukev". Kulinariko naše preteklosti je močno zaznamovala tudi Magdalena Bleiweis in študenti so prikazali nekaj njenega dela, spoznali smo prehranjevalne navade in kulturo oblačenja meščanstva v poznem 19. in v začetku 20. stoletja. Dogodek pa so študenti zaključili z "Nostalgijo" - Cockta - Emonske rezine - Pivo Union - Preste.
Vsekakor so študenti in njihovi mentorji pripravili izjemno zanimivo doživetje, zato gre vsem zahvala in čestitke. Prav tako se vsem podjetjem, ki so sodelovala pri izvedbi dogodka, za sodelovanje zahvaljujemo. Nekaj utrinkov z dogodka najdete na: Emona 2000